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卤猪蹄
卤猪蹄

牛王庙怪味面锅盔
牛王庙怪味面锅盔

牛王庙怪味面怎么样
有一种味道呢说甜又不甜,说辣的又不辣,说咸也不咸。而且能够勾起我们游子思乡的情怀,就是牛王庙怪味面,味道又麻又辣又甜还带点酸味,吃起来百味交陈。
怪味面重点全在这个调料,它分为底碗调料和汤汁。调料底碗就是用香油、花椒、味精、盐糖等十几种调料而制作的底。而汤汁都是由猪骨肉以及海米、墨鱼、扇贝、鱿鱼等海鲜一起放入鸡汤类炖制而成
当热腾腾的面条出锅水先倒入铺好底料的碗中。然后再加上熬制四个小时的高汤。最后搅拌食用。味道既有海鲜的的鲜味,猪肉的香味又有调料的麻味辣味以及些许糖的甜味,综合而言就是这个怪味了。
那当然了这种味道是老一辈成都人习惯的味道,难怪当地百姓都对他赞不绝口.欢迎你们来成都市吃怪味面,这个面好吃得很…

牛王庙脆绍面
牛王庙脆绍面属干拌面,咸鲜微辣,香气…

牛王庙海味面
虾米、蘑菇、鱿鱼衬托其中.香浓的海鲜汤…

牛王庙牛肉面
红烧牛肉配上四川特有的香麻,劲道的面条…


牛王庙蹄花面
蹄花比较软烂 绵密 不腻 面条劲道 爽滑 汤的味道香而不辛…

牛王庙怪味面
香浓的红油辣椒打底,香脆的花生点缀其中…